RAHASIA SUKSES TERNAK BELUT

RAHASIA SUKSES TERNAK BELUT

 Gambar

Beternak belut saat ini sangat menjanjikan,harga di tingkat pengepul saja ada yang berani membeli rp.30.000,/kg-(harga di palembang ukuran konsumsi).Sedangkan hasil dari tangkapan alam sudah mulai sulit didapatkan.Selain factor alam ,cuaca, juga sudah banyak sawah yang sudah beralih fungsi menjadi perumahan.Pencemaran lingkungan pun turut andil besar merusak ekosistim perikanan.Ditambah lagi sebagian pencari belut telah menggunakan cara yang merusak (dengan setrum).

Tidak ada cara lain untuk mensiasati kekurangan tersebut adalah dengan budidaya secara intensif.Memang sangat sulit membudidayakan belut,tidak seperti ikan lain sperti lele atau ikan patin.Namun bukan berarti tidak ada yang berhasil dalam hal budidaya belut ini.Sebut saja ibu  Hj. Komalasari, pengusaha belut segar dan olahan dari Sukaraja, Sukabumi, Lenny Huang, pemilik 200 kolam belut di Kuningan,atau masih banyak peternak lain yang sukses membudidayakan belut secara intensif bahkan sudah bisa digolongkan” pengusaha belut”.

Yang selalu menjadi pertanyaan kita “apasih rahasianya”?.kok mereka bisa berhasil.Padahal tidak sedikit yang gulung tikar ketika mereka mencoba terjun ke budidaya belut ini.Sebagai contoh tetangga saya sendiri sudah dua orang mencoba,dengan modal yang tidak sedikit.Awal mereka menceburkan bibit dengan sedikit pengalaman dan minim bimbingan orang yang sukses.Setelah sekian bulan dipelihara ketika akan panen,apa yang mereka harapkan tidak semanis impian,seperti di telan bumi ribuan bibit yang mereka ceburkan hanya puluhan saja yang bisa di panen,”tragis”.

Namun bukan berarti tidak bisa dilakukan oleh pemula seperti kita,dari beberapa pengalaman teman dan hasil browsing saya di internet.saya ingin berbagi buat teman-teman.Ada beberapa rahasia yang harus kita ketahui dalam beternak belut ini,memang diatas kertas sepertinya mudah untuk di lakukan,tetapi tingkat kesulitannya terbilang tinggi.Namun jangan takut untuk mencoba,yang penting kita {2T}Teliti dan Telaten.

Berikut beberapa rahasia nya:

Lumpur sawah yang digunakan sebaiknya  carilah yang berwarna abu- abu dan di permukaan lumpurnya banyak mengandung sisa-sisa kotoran cacing lor sawahnya ( tahi cacing).

Carilah jerami yang di bagian “batangnya”, jangan pada bagian tangkai bulir padi, karena batang padi lebih cepat membusuk dibanding dengan tangkai bulir.

Untuk mempercepat proses Bokashi, jerami dan gedebog, dicacah semakin halus semakin baik karena mudah busuk. Kalau perlu untuk jumlah banyak sebaiknya di Chopper dengan mesin yang punya pisau khusus. Hasil bokashi hendaknya dipisahkan antara yang sudah jadi dan serat-serat yang belum jadi secara sempurna dengan cara diayak memakai ayakan pasir. Nantinya serasah – serasah yang belum jadi sempurna kita bokashi sekali lagi. Hasil Bokashi bisa disimpan dalam jangka waktu lama (sampai 1 tahun) asalkan dimasukkan kedalam karung dan ditimbun ditempat yang kering dan jangan lembab. Sebaiknya dasarnya di kasih pallet biar karungnya tidak bersentuhan langsung dengan tanah (biar tidak lembab).

Carilah Gedebog pisang yang tidak “busuk”, karena gedebog yang busuk akan sulit dicacah. Gedebog yang sudah membusuk serat yang berbentuk seperti benang akan lebih ulet dibanding dengan yang masih segar.

Lakukan “Bokashi” diluar terlebih dahulu terhadap bahan-bahan yang mengandung selusose (karbohidrat) maupun lemak, seperti jerami dan gedebog pisang. Karena proses dari fermentasi akan potensial menghasilkan gas Methan (CH4) yang sangat berbahaya. Ini sangat meracuni belut, dan hasil sampingnya juga terbentuk CO2 yang dapat megurangi O2 dalam media kolam. Dengan Bokashi diluar kita bisa mengeluarkan gas-gas methannya dan energy panas akan keluar bebas ke udara.

Media jerami dan gedebog yang sudah dibokashi dengan sempurna hendaknya sebelum digunakan dimasukkan dalam karung dan direndam (dicuci) beberapa saat dengan cara diinjak-injak atau dipukul-pukul agar air yang berwarna kemerahan atau hitam (H2S nya bisa keluar). Setelah agak berwarna kecoklatan atau jernih, jerami kita pakai dan kita susun berlapis- lapis dalam kolam pemeliharaan.

Maksud diberinya air pada media budidaya belut dengan ketinggian 5 ~ 10 cm diatas permukaan lumpur adalah untuk pemeraman dengan maksud untuk mempercepat proses Fermentasi yang bersifat Anaerob (tidak membutuhkan O2). Sehingga hasil nutrient yang terdepat di jerami dan gedebog segera dapat dimanfaatkan oleh cacing lor sawah agar berlimpah. Apabila dalam jangka waktu 2 minggu kita sudah melihat cacing kecil-kecil atau cacing rambut yang muncul banyak sekali di permukaan, bukan itu tujuannya. Tujuan kita adalah menumbuhkan cacing lor sawah yang terdapat pada media lumpurnya bukan cacing rambut atau cacing sutera. Jadi fermentasi harus dilanjutkan sampai jerami dan gedebog benar-benar hancur dan terbentuk / muncul cacing lor. Dan untuk mempercepat cacing lor keluar adalah dengan cara menusuk-nusuk media dengan galah atau menginjak-injak lumpurnya (maksudnya juga untuk memasukkan O2 dalam lumpur) setelah itu air media dibikin mancak mancak saja.

.Untuk menumbuhkan cacing lor sawah dalam jumlah berlipat-lipat adalah dengan cara menaburkan bekatul halus lalu disiram dengan biang EM4 yang botolnya berwarna kuning. Atau pakai pupuk organic cair seperti NASA.

Berhati hatilah kalau mencari lumpur sawah !.a.Lumpur yang berasal dari areal sawahnya berwarna Coklat Kemerahan, biasanya mengandung unsur lempung, dan cenderung mengeras bahkan memadat kalau terendam air.b.Lumpur berasal dari areal sawah yang berwarna kehitaman , biasanya banyak mengandung pasir, lumpur ini jangan digunakan, karena dapat melukai badan belut.

.
Cara lain untuk mempercepat proses “penetralan” zat kimia pada kolam semen adalah memberi “cairan cukak “ yang biasa untuk memasak pada kolam yang sudah berisi air dan direndam dalam beberapa hari sampai permukaan diatas air tersebut terdapat lapisan seperti minyak.

Belilah bibit belut yang berukuran sebesar “jari kelingking”, jangan beli benih yang berukuran “sebesar lidi”. Karena semakin kecil benih belutnya semakin besar resiko kematiannya, sedangkan semakin besar belutnya maka akan semakin kuat.
.

Belilah benih belut yang berwarna coklat kekuningan atau coklat cerah saja, karena benih belut yang berwarna kehitaman dan berdada putih sangat lambat pertumbuhannya (bisa jadi kerdil / kuntet).

Yang kita harapkan setelah fermentasi adalah melimpahnya cacing lor sawah bukan cacing rambut atau cacing sutera. Terkadang petani terkecoh akan hal ini. Cacing sutera sudah mulai tumbuh setelah 1 ~ 2 minggu masa fermentasi di dalam kolam (jumlah cacing ini belum cukup untuk memenuhi jumlah konsumsi yang dibutukan bibit belut yang kita tanam). Sedangkan cacing lor sawah akan Nampak melimpah setelah jerami dan gedebok stelah mengalami pembusukan karena nutrient tersebut sebagai sumber pakannya.

Jagalah air media kolam dalam keadaan jernih – bening tidak keruh. Belut tidak menyukai air yang keruh. Ingat semua lubang belut yang berada dibawah pematang semuanya ada airnya dan airnya berwarna jernih.

Jagalah suhu kolam dalam keadaan “sejuk” airilah kolam walaupun dalam debit yang sangat kecil. Misalnya menaruh ember besar atau drum diatas kolam dan melubanginya sebesar sedotan aqua, air walaupun dalam debit yang sangat kecil akan sangat berpengaruh bagi kondisi kolam menjadi sejuk, menambah oksigen dan membuang amoniak dari sisa pembusukan media dan pakan belut.Biasanya dipersawahan, orang memancing belut pada siang hari tidak akan dapat hasil tangkapan, karena belutnya pada kebawah semua. Ini dikarenakan suhu air dipermukaan lebih panas dan kebetulan belut juga fototaksis negative (tidak menyukai cahaya).

Cara lain untuk untuk menumbuhkan plankton pada media tanam belut yaitu dengan memberinya “Vitamin”, Vitamin ini kita bisa membikin sendiri yang terdiri atas :a.Tepung kacang hijaub.Tepung kedelai. c.Tepung beras. d.Sayur-sayuran (seperti sawi, daun ketela, bayam, sedikit daun papaya, dll)e.Air kelapa yang masih segar.Kesemua bahan tersebut diblender kemudian disaring dan airnya disiramkan ke penampungan benih atau kolam karantina, dibiarkan selama 2 ~ 3 jam baru airnya diganti.

Usahakan membawa benih pada malam hari dan menabur benih pada malam hari itu juga karena kondisi media dinginnya masih panjang dan udara di luar media masih dalam keadaan sejuk.

Apabila ditemukan bibit belut yang mati segera keluarkanlah dari dalam kolam. Apabila membusuk dan empedunya pecah serta darahnya keluar, akan meracuni belut lainnya. Kalau perlu apabila ada yang sudah membalikkan badannya, hendaknya segera diambil sebelum mereka mati.

Pada masa adaptasi dari tebar benih jangan memasukkan air secara besar (menggerojok) karena posisi benih pada saat itu masih disekitar permukaan (± 20 cm di bawah lumpur). Kalau sudah keluar sulit bagi mereka untuk masuk kembali ke lumpur karena kondisinya masih dalam keadaan lemah, ini yang menimbulkan banyaknya kematian.

Belut harus dipaksa mau makan. Berikan pakan yg berselang-seling menurut selera mereka dan jangan diganti kalau mereka masih mau makan dengan jenis pakan tersebut. Gantilah pakan dengan jenis lain apabila mereka sudah bosan dengan pakan yang biasa kita berikan.

.Berikanlah pakan yang ukuran pakan tersebut lebih kecil dari mulut belut yang kita pelihara, baik dengan cara dicacah maupun dihancurkan.

Untuk menarik / merangsang belut mau makan hendaknya dipancing dengan pakan yang segar dan berbau amis seperti :oCacahan yuyu oCacahan cacing merah atau cacing lumbricusoCacahan lambung katak hijau

Apabila ada kematian benih setelah tebar, kondisi kolam dialiri air mengalir kecil dan diberi jamu empon-empon (campuran biang dan jamu)

Untuk tumbuhan air bisa memakai enceng gondok atau kiambang. g gondoknya, maka akan semakin tercemar perairan tersebut. Tapi apabila semakin kurus Jangan menggunakan kangkung air karena akarnya dapat mengeringkan lumpur. Enceng gondok berfungsi menyerap zat racun yang ada perairan, zat-zat racun diserap melalui akar dan disimpan dalam batang yang menggelembung. Jadi kalau semakin subur encentanaman enceng gondoknya, maka akan semakin subur perairannya.

Hewan-hewan renik air sebenarnya tidak begitu kita perlukan karena benih belut yang berada di pasaran atau yang biasa kita tanam besarnya seukuran jari kelingking (finggerling). Namun dikarenakan setelah pemeliharaan menginjak 2.5 bulan keatas biasanya akan keluar anakan (benih) belutnya. Hal ini yang harus kita pikirkan agar media pemeliharaan tetap tersedia hewan-hewan renik.Dan bentuk pakan yang kita berikan sebaiknya selain berukuran besar untuk belut besar juga berbentuk remahan untuk makan anakannya yang kecil-kecil.

Jangan memberi pakan yang terlalu besar yang melebihi ukuran mulutnya, karena belut bersifat menarik dan menyimpan makanannya kedalam lubang-lubang persembunyiannya sehingga mereka harus menunggu sampai menunggu agak lunak hingga bisa dimakan.

Bersabarlah melatih mereka keluar lubang persembunyiannya sebelum memberi makan sehingga mereka akan terbiasa keluar lubang menanti makan yang kita berikan. Jadi ini lebih mengefisienkan pakan, karena di daerah Batang Jawa Tengah ada petani belut yang bisa melatih belut-belut mereka untuk keluar menunggu majikannya memberi makan.

Jangan mengganggu belut selama masa pemeliharaan, misalnya mengaduk-aduk media atau memasuk-masukkan galah ke dalam kolam karena belut sangat mudah stress.

Baik benih maupun hasil panen, jangan terlalu banyak tersentuh oleh tangan. Mereka mudah stress bila tersentuh oleh tangan. Upayakan menggunakan seser (jaring kecil) pada saat memindahkan benih atau menggunakan alat saring khusus (alat sortir) pada saat panen agar tidak terlalu banyak dipegang-pegang tangan.

Jangan memberi pakan belut dengan cacing tanah berjenis cacing kalung di beberapa petani di daerah Demak jawa tengah dan Batang Jawa Tengah setelah cacing tersebut diumpankan, belutnya banyak mengalami kematian.

Apabila di kolam pemeliharaan terdapat lumut yang berwarna hijau hendaknya segera diambil dengan cara air baru dimasukkan , setelah agak tinggi permukaan lumpur yang ada lapisan lumpurnya disemprot untuk dikeluarkan.

Sumber :  http://recycletimes.blogspot.com/p/tips-monopterus-albus

 

Dipublikasi di Budidaya | Tag , | Tinggalkan komentar

PELUANG USAHA JASA JEMPUT BOLA

PELUANG USAHA JASA REPARASI
                  JEMPUT BOLA

 

Salam sukses….sahabat….!

Saya Cuma mau berbagi sedikit pengalaman atau inspirasi saya yang mungkin berguna bagi teman yang saat ini masih ragu untuk memulai usaha.Atau bagi teman yang saat ini sudah memulai usaha jasa tapi masih sedikit konsumennya.Atau menurut anda masih butuh modal yang besar untuk action di sektor jasa ini.Ini hanya tip atau kiat untuk mengembangkan usaha.

Untuk memulai suatu usaha anda tentu berpikir harus punya modal besar apalagi usaha reparasi.Walaupun anda punya skil untuk itu tapi anda tidak berani untuk memulai karena permasalahan modal tersebut.Pendapat tersebut benar harus punya modal tapi kalau anda membaca cerita saya berikut maka pendapat tersebut tidak semuanya benar.

 

Saya mau cerita sedikit tentang pengalaman saya,saya pernah mengalami kerusakan televisi.Tempat tinggal saya sudah di pinggiran kota sehingga untuk kekota butuh tiga kali ganti oplet.Saya tidak punya mobil kalau mau di bawak pake motor susah Karena ukurannya yg cukup besar.Karena alas an tersebut saya Tanya sana sini mencari montir panggilan.Alhamdulilah atas informasi tetangga saya dapat alamat montir tersebut.Saya hubungi ternyata dia bisa datang kerumah,setelah selesai ternyata ongkosnya tidak semahal yg saya duga.Sambil memperbaiki tv tersebut sy sempat tanya Tanya,Kata abang tersebut ternyata dia sudah banyak pelanggan.Dirumah dia ternyata tidak mempunyai kios,hanya bermodal handphone yg selalu dia berikan ke pelanggan dan sedikit pesan,informasi tersebut sampai keorang lain dari mulut ke mulut saja.Tentunya karena kepuasan pelanggan dan tidak mahal karena abang tersebut tidak mengenakan ongkos jalan.Sejak saat itu setiap alat elektronik saya rusak,tinggal telpon saja abang tersebut datang.

Dari pengalaman saya tersebut,banyak sekali hal positif yang saya tangkap.Ternyata untuk membuka jasa reparasi kita tidak perlu biaya modal yang besar.Karena kita tidak perlu  menyewa kios yang cukup mahal apalagi tempat yang strategis di tengah kota.Pentanyaannya bagaimana mungkin menggaaet pelanggan kalau kita tidak punya kios.Apalagi baru akan memulai,memang kita butuh sedikit keberanian kreativitas kalau mau maju.Kita bisa membuka kios gratis lho!saya yakin anda sudah bermain FB,Tweeter,atau BB.Tinggal update status aja,anda sudah punya kios gratis.Atau anda bisa mencari no hp orang orang di kios isi ulang pulsa.Anda tinggal catat kemudian kirim mereka sms iklan anda.Sebaiknya anda punya no hp 2 atau 3 provider,karena biasanya orang akan nelpon ke no provider yang sama agar murah biaya pulsanya.

Usaha panggilan ini banyak sekali jenis usahanya anda pun bisa menyesuaikan dengan keahlian kita misalnya;usaha service elektronik,tambal ban,potong rambut,sol sepatu,tukang jahit,service kompor gas,air minum isi ulang,dll.

 

 

Gambar.

 

Konsumen akan di untungkan dengan usaha ini,karena bisa menghemat waktu ,tenaga dan ongkos.Apalagi tinggal di perumahan di pinggiran kota seperti saya.

Sedikit tip bagi anda kalu mau berhasil,jangan mengenakan ongkos panggil(anggap saja itu biaya kalau kita bikin kios)jangan mengambil untung tinggi,ingat kalau pelanggan puas itu modal investasi yg besar buat kita.punyailah nomor hp semua provider(hpnya yg murah aja yg penting bisa terima panggilan,buang jauh jauh rasa gengsi).Ramah lah terhadap pelanggan,sopanlah kepada pelanggan .Terahir tentunya selalu update status,okeyyy!

 

 

Dipublikasi di Budidaya | Tag , | Tinggalkan komentar

BUDIDAYA JAMUR KARDUS

BUDIDAYA JAMUR KARDUS

Istilah jamur kardus mungkin masih asing ditelinga,atau anda membayangkan hanya sebuah istilah anak-anak yang membuat kreasi jamur dari kardus.Istilah jamur kardus sebenarnya sebutan untuk “jamur merang”yang di budidayakan dengan media dari” kardus”.Umumnya dengan jerami tentu.
Ide awalnya adalah untuk memanfaatkan limbah kardus yang banyak kita jumpai,dan tersedia sepanjang tahun.Lain halnya kalau kita menggunakan media jerami,hanya tersedia setelah panen padi saja.Mendapatkannya pun tentu hanya pada waktu tertentu saja juga jauh dari kota sehingga kita harus mengeluarkan biaya tambahan untuk transfortasi.

MENGENAL JAMUR MERANG

Tubuh buah yang masih muda berbentuk bulat telur, berwarna cokelat gelap hingga abu-abu dan dilindungi selubung. Pada tubuh buah jamur merang dewasa, tudung berkembang seperti cawan berwarna coklat tua keabu-abuan dengan bagian batang berwarna coklat muda. Jamur merang yang dijual untuk keperluan konsumsi adalah tubuh buah yang masih muda yang tudungnya belum berkembang. Jamur merang dikenal sebagai warm mushroom, hidup dan mampu bertahan pada suhu yang relatif tinggi, antara 30-38 °C dengan suhu optimum pada 35 °C.

KANDUNGAN GIZI

Kandungan protein jamur cukup tinggi, dalam 100 gr jamur segar terkandung sekitar 3,2 gr protein, jumlah ini akan bertambah menjadi 16 gr jika jamur berada dalam keadaan kering. Selain itu, jamur juga memiliki kandungan kalsium dan fosfor cukup tinggi, 51 mg dan 223 mg, dan mengandung 105 kj kalori, dengan kandungan lemak rendah, 0,9 gr.

MANFAAT JAMUR MERANG

-Menurunkan kolesterol darah
-meningkatkan sistim kekebalan tubuh
-mengatasi gangguan pencernaan dan hati
-melancarkan peredaran darah
-menghambat virue HIV-AIDS
-Mengatasi gejala diabet
-mengatasi anemia

TAHAPAN BUDIDAYA

-MEMBUAT KUMBUNG
Pada umumnya kumbung atau rumah jamur terbuat dari bilik bamboo dan atap daun rumbia.Bagian dalam dinding dilapisi plastic atau terpal gunanya untuk menjaga suhu agar stabil di kisran 28oC-35oC.

RAK MEDIA TANAM

Buatlah rak bertingkat untuk memaksimalkan kumbung.Jarak antar tingkat40cm-50cm.jarak antar rak diperkirakan leluasa untuk lalu lalang saat panen.Panjang rak sebaiknya2m saja,untuk memudahkan kita membuat selubung plastic.Masing masing rak kita buatkan selubung dari palstik untuk menjaga suhu tetap hangat28-35Co.

MEDIA TANAM

Tentunya kita mempersiapkan kardus bekas(seperti bekas kardus mie,air mineral,dll)Rendam kardus kedalam bak yang sudah diisi air ,kemudian tambahkan kapurdolomit untuk menetralisir asam.Biarkan selama sehari semalam,kemudian bersihkan dari bekas lem atau lakban.Kemudian potong- menjadi potongan – potongan kecil.Setelah bersih tiriskan dari air sisa rendaman.
Bahan=bahan lain adalah sbb;
-Dedak halus (8kg)
-tepung beras ketan (1/4 kg)
-kapur pertanian (5kg)
-Arang sekam (5kg)
-bonggol pisang kapok atau buncis (5kg)
-Kangkung (10 ikat)
-Pupuk NPK (1/4kg)
-Gula pasir,vit B12 (2 sdm,5btr)

PERSIAPAN TANAM

Kardus yang sudah di sobek sobek tadi rendam lagi dalam air kemudian taburi kapur dan NPK.Kemudian tambahkan sebagian dedak halus,biarkan selama 4 hari.
Setelah 4 hari angkat lalu tiriskan.Rajang rajang bahan bahan seperti:buncis dan kangkung,sambil di semprotkan dengan air yang sudah di campur pupuk.Setelah semua bahan siap tahapan selanjutnya adalah mengatur media kedalam rak yang sudah di siapkan.

CARA MENABURKAN MEDIA TANAM

Taburkan media kardus secara merata dengan ketebalan 5cm,kemudian taburkan potongan bonggol pisang atau buncis.Kemudian taburkan bibit jamur merang yang sudah ditambahkan tepung ketan di sekeliling rak.Setelah itu taburkan buncis sebagian diatasnya taburkan dedak halus kering.Kemudian kembali taburkan potongan kardus dengan merata,kembali ulangi perlakuan diatas.Selanjutnya semprotkan dengan vit B12 yg sdh di tambahkan gula,terahir taburkan merata arang sekam yang di ikuti tutup dengan kertas Koran. Setelah semua tingkat rak selesai tutup rapat secara keseluruhan dengan plastic.

PEMELIHARAAN MASA INKUBASI

Masa inkubasi jamur adalah 5 hari,selama itu pula jaga jangan sampai plastic terbuka dan ruangan jangan sampai sering terbuka.Setelah hari kelima ambil Koran penutup media,kemudian buka plastic selama 1 jam.Pada hari ke 6 buka kembali plastic kemudian semprot dengan air yang sdh di campur tepung ketan.
Tutup kembali plastic,

CARA PANEN

Pada hari kesembilan biasanya jamur sudah mulai tumbuh,esoknya jamur sudah bisa di panen karena sebaiknya jamur di panen masih berbentuk telur atau sebelum payung mekar.Panen bisa dilakukan dengan tangan atau pada jamur yang tumbuh rapat gunakan pisau yg terlebih dulu di bersihkan dengan alcohol.
Nah,teman selamat mencoba dan semoga sukses.
jamur merang

Dipublikasi di Budidaya | Tag , | Tinggalkan komentar

CARA MENGEKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS

CARA MENGEKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS

Mengenal buah manggis
manggis

Manggis (Garcinia mangostana L.) adalah sejenis pohon hijau abadi dari daerah tropika yang diyakini berasal dari Kepulauan Nusantara. Tumbuh hingga mencapai 7 sampai 25 meter. Buahnya juga disebut manggis, berwarna merah keunguan ketika matang, meskipun ada pula varian yang kulitnya berwarna merah. Buah manggis dalam perdagangan dikenal sebagai “ratu buah”, sebagai pasangan durian, si “raja buah”. Buah ini mengandung mempunyai aktivitas antiinflamasi dan antioksidan. (wikipedia)
Walaupun di luar negeri manggis di kenal dengan sebutan”Prince of Fruits”namun di negeri sendiri nasibnya masih masih di pandang sebelah mata .Apalagi di saat musim buah seperti sekarang (sumatera)terutama di daerah sum-sel dipasar-pasar orang lebih suka menawar durian atau buah lainnya.

Namun emas tetaplah emas walau tersembunyi dalam Lumpur yang hitam,sebagian orang kini mulai meliriknya.Karena ternyata si’hitam manis’tersebut mengandung sejuta manfaat,terutama kulit buahnya yang mengandung zat yang di sebut”XANthone”.
XANthone merupakan molekul besar yang terdiri dari berbagai komponen super antioksidan, misalnya alpha-Mangostin; Garcinone A; beta-Mangostin; Garcinone B; 3-Isomangostin; Garcinone C; Mangostanol; Garcinone D; Maclurin; Garcinone E, Catechins and polyphenols, Vitamin C dan sebagainya.
Selain itu, XANthone mempunyai sifat sebagai antikanker, antiinflammatory, antimikroba, antialergi, menurunkan cholesterol, tekanan darah dan kadar gula, serta membantu menyembuhkan penyakit degeneratif (jantung, stroke, katarak) dan masih banyak lagi.( Menurut Dr. Ir. Raffi Paramawati ( Balai besar pengembangan mekanisme pertanian)

XANthone juga terbukti mempunyai keunggulan mampu menjelajah seluruh tubuh untuk menetralkan radikal bebas, sehingga tubuh kita menjadi lebih bersih dan lebih sehat daripada sebelumnya elain buah, kulit buah manggis juga dimanfaatkan sebagai pewarna alami dan bahan baku obat-obatan. Kulit buah mengandung senyawa Xanthone yang meliputi mangostin, mangostenol, mangostinon A, mangostenon B, trapezifolixanthone, tovophyllin B, alfa mangostin, beta mangostin, garcinon B, mangostanol, flavonoid epicatechin, dan gartanin. Senyawa tersebut sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Cara mendapatkan senyawa Xanthone dengan ekstrak

Kulit buah manggis ternyata sangat berguna untuk menghambat proses penuaan, mencegah penyakit pembuluh darah, dan menjadi antikanker. Nah, Dr Indah Yuliasih, peneliti manggis dari Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB), memberikan cara mengolah kulit buah ini menjadi minuman menyegarkan dan nikmat.

Dalam diskusi pagi bersama wartawan di IPB, Kamis (2/2/2012), Indah menuturkan proses pembuatan minuman berkhasiat ini. Pertama, pisahkan kulit manggis dengan buahnya. Pengolahan bisa dengan mengikutsertakan biji manggis (kaya lemak) atau hanya sekadar kulit manggis yang mengandung Xanthone. Gunakan sendok untuk mengeruk bagian dalam kulit yang sudah dibersihkan, dan pisahkan dari kulit keras di bagian luarnya.

Setelah itu, dinginkan di dalam lemari pendingin jika hendak disimpan hingga jumlahnya mencukupi. Lalu, campur dengan ethanol dan air dengan perbandingan 1:2 dan hancurkan dengan blender. Endapkan selama 24 jam, setelah itu saring untuk memisahkan ampas dengan ekstrak Xanthone kulit manggis.

“Untuk membuat rasa yang enak, bisa dicampur dengan madu dan beri pewarna alami ekstrak bunga rosela, dan anggur atau apel sebagai penambah flavor,” tutur Indah.

Menurut Indah, hasil pencampuran Xanthone dengan rosela dan madu dipanaskan dengan suhu 90-95 derajat celsius selama 10 menit untuk menguapkan ethanol. Setelah itu, dinginkan dengan suhu kamar lalu campurkan dengan flavor anggur atau apel. Nah, sirup Xanthone siap untuk dinikmati dengan dicampur air. Silakan mencoba.(kompas.com)

Hambat bakteri

“Kulit buah manggis juga bersifat antijamur,”. Aktivitas antijamur hasil isolasi beberapa xanton (salah satu jenis zat warna pada manggis) yang berasal dari kulit buah manggis dan beberapa derivat mangostin terhadap jamur Fusarium oxysporum
f. sp. Vasinfectum, Alternaria tenuis, dan Drechela oryzae dapat menghambat pertumbuhan semua jamur tersebut.

Telah dilakukan pula penelitian terhadap aktivitas xanton dalam kulit manggis terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus yang resisten terhadap antibiotik metisilin. Hasilnya menunjukkan bahwa satu isolate aktif, alfamangostin, yang merupakan salah satu derivat xanton, menghambat pertumbuhan bakteri tersebut dengan MIC sebesar 1,57-12,5 µg/mL.

Penelitian antiinflamasi dari kulit buah manggis dilakukan dengan menggunakan mangostin dari ekstrak etanol 40 persen mempunyai aktivitas penghambatan yang kuat terhadap pelepasan histamin dan sintesis prostaglandin E2 sebagai mediator inflamasi. Ekstrak metanol kulit buah manggis mempunyai efek meredam radikal bebas yang kuat.

Menangkis kanker

Selain itu, ekstrak metanol mangostin dari kulit buah manggis dapat menghambat sel kanker dan menyebabkan apoptosis pada sel kanker payudara serta menghambat produksi spesies oksigen reaktif sebagai radikal bebas. Berdasarkan penelitian tersebut, mangostin dari ekstrak metanol kulit buah manggis mempunyai potensi sebagai kemopreventif terhadap kanker.

Studi terhadap aktivitas antikanker pada enam xanton yang diekstraksi dari kulit buah manggis secara invitro pada sel leukemia manusia diperoleh hasil bahwa semua xanton yang diuji menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi apoptosis. Efek terkuat dalam menghambat pertumbuhan sel kanker tersebut dilakukan oleh alfamangostin.

Melihat kandungan kimia yang dimiliki manggis, terutama bagian kulitnya, potensi untuk dilakukan penelitian lebih lanjut cukup besar, baik dalam bidang farmasi maupun bidang lainnya. Beberapa fakta tersebut menjadikan kulit manggis kini mulai menarik minat banyak orang di banyak negara.

Yang terpenting dengan ditemukannya khasiat “ajaib” kulit manggis, diharapkan akan ditemukan obat alami yang lebih efektif mengobati penyakit-penyakit berat yang mematikan, seperti kanker.

Nah, dalam kulit manggis terdapat senyawa Xanthon, yaitu antioksidan yang terdapat dalam kulit buah Manggis dengan kadar yang tinggi ini memiliki sifat yang baik dan bermanfaat bagi tubuh, seperti anti-peradangan, anti-diabetes, anti-kanker, anti-bakteri, anti-jamur, anti-plasmodial, dan mampu meningkatkan kekebalan tubuh.

Di dalam senyawa xanthone teridentifikasi sekitar 14 jenis senyawa turunannya. Yang paling banyak terkandung dalam buah Manggis ialah kandungan alfa-mangostin dan gamma-mangostin. Berikut beberapa manfaat xanthone terhadap kesehatan
Anti Oksidan (menangkal radikal bebas)
Anti Virus ( membantu menyembuhkan infeksi karena Virus)
Anti Jamur ( membantu menanggulangi Infeksi karena Jamur)
Anti Lipidemik ( menurunkan kadar lemak dalam darah)
Mengobati dan mencegah Kanker
Mengobati penyakit jantung
Mengobati diabetes ( menurunkan kadar gula dalam darah)
Membantu mengobati kista rahim
Membantu mengobati Darah tinggi
Membantu sistem pencernaan
Mencegah Asteoporosis
Mengatasi penyumbatan dalam darah(www.makanansehat.web.id)

Nah,teman dengan sedikit pengetahuan ini mari kita manfaatkan sebesar-besarnya untuk kesehatan kita dan keluarga,terutama.Sayangkan kalau buah yang melimpah di tanah air kita ini justru akan di manfaatkan orang luar.Lucunya lagi kita beli Xanthone yang sudah dalam botol karena”Ketidak tahuan kita”

Dipublikasi di Budidaya | Tag , , | 25 Komentar

<a href=”http://www.ViralGen.com/slapianeo/zuhdifx&#8221; target=”_blank”><img src=”http://www.viralgen.com/banner/banner-3travaleorg.jpg&#8221; alt=”ViralGen Referral Shopping” width=”468″ height=”273″ border=”0″></a>

Sampingan | Posted on by | Tinggalkan komentar

ViralGen Referral Shopping

Gambar | Posted on by | Tinggalkan komentar

peluang usaha online

ViralGen Referral Shopping

Gambar | Posted on by | Tinggalkan komentar